Akdeniz Üniversitesi'nde Otelcilik Yönetimi eğitimini tamamlayan Unan, 20 yılı aşkın kariyerinde The Ritz-Carlton ve Kempinski Hotels gibi prestijli lüks otel zincirlerinde görev aldı. Ön büro operasyonlarından rezervasyon ve satışa kadar birçok farklı alanda aktif rol üstlenerek sektörün çeşitli dinamiklerine hâkimiyet kazandı.
Yıllar içinde marka stratejisi ve vizyonu, stratejik pazarlama planlaması, dağıtım kanalları ve lüks otel sektöründe dijital dönüşüm gibi kritik alanlarda derinlemesine bilgi birikimi edinen Unan, 2014 yılında kapılarını açan Raffles İstanbul’un açılış öncesi dönemde ekibe katılan ilk isimlerden biri oldu.
Raffles İstanbul’daki kariyerine Satış Müdürü olarak başlayan ve 2024 yılında otelde 10. yılını dolduran Unan, bu süre zarfında sırasıyla Satış Müdürü, Satış Direktörü Yardımcısı, Satış Direktörü, Satış ve İş Geliştirme Direktörü, Genel Müdür Yardımcısı ve Otel Müdürü gibi önemli pozisyonlarda görev aldı.
Otel yönetimi ve stratejik marka konumlama alanındaki derin deneyimiyle öne çıkan başarılı lider, ekibine ilham vererek ve markayı yerel ve uluslararası platformlarda etkili bir şekilde temsil ederek yıllar içinde önemli bir fark yaratmıştır. Son altı yıldır Yönetim Kurulu üyesi olan Unan, yeni görevinde de başarılı projeleriyle Raffles İstanbul’un başarı çıtasını daha da yukarılara taşıyacaktır.