• BIST 108.489
  • Altın 151,139
  • Dolar 3,6704
  • Euro 4,3242
  • İstanbul 17 °C
  • Ankara 3 °C

Fırıncılar zor durumda

Fırıncılar zor durumda
Mecidiyeköy Ortaklar Caddesi üzerinde bulunan fırınında uzun yıllardır ekmek üretimi yapan Nihat Cesur Büyükşehir Belediyesi’nin izlediği politikaların fırıncıları zor durumda bıraktığını belirtti.
                           
Nihat Cesur, “Buğday bir tanedir. Bunun kepek oranı ya azaltılır ya çoğaltılır. Ama gelin görün ki, “52 çeşit ekmek üretiyoruz diye reklam yapıyorlar. Bu halk ekmeğini revaçta tutmak için yapılıyor. Ancak,  halk ekmek garibanın ihtiyacını karşılamak için değil miydi? Ya da savaş anında ekmek üretebilmek için. Bu şimdi resmen bizimle rekabet ediyor. Artık marketlerde bile halk ekmek var. Bizim önümüz sürekli kesiliyor. Her türlü ceza bize uygulanır, memurlar da hep bizim tepemizde” dedi. Ekmek üretimiyle ilgili her sorunda fırıncıların suçlandığını belirten Cesur, bunun haksızlık olduğunu dile getirdi. “Bir olay çıktığı zaman hemen fırıncıyı suçluyorlar. Ama fırıncı zurnanın son deliğidir. Bunu git un fabrikasıyla çöz.  Denetleme yapılmasın da demiyorum. Meslekte yetişen elemanımız zaten yok. Bana göre çok güzel meslek ama bize çok hor bakılıyor. Uygulanan politikalar da bizi bitirmeye yönelik. Biz en son yönetmelik daha gündeme gelmeden başlamıştık. Tuz oranının ayarlanması, kepek oranı ayarlayarak ekmeğin esmerleşmesi gibi konuları zaten halletmiştik. Şimdi çıkıp beyaz ekmek yemeyin falan diyorlar. Bunlar milletin kafasını karıştırmaktan başka bir işe yaramıyor. Ekmekten bir şey olsa bana olurdu. 50 seneden beri her oturuşta 1 ekmek yerim; makarnayla dahi. Bunun sağlığa bir zararı olsaydı benim şimdiye ölmem lazımdı.”


  • Yorumlar 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Rulman Çeşitleri06 Ekim 2017 Cuma 13:59
  • En İyi Şerit Let Çeşitleri04 Ekim 2017 Çarşamba 17:19
  • Uzman Property In İstanbul Danışmanlık Hizmetleri01 Ekim 2017 Pazar 18:11
  • İşinizi Dijitale Taşıyın29 Eylül 2017 Cuma 19:31
  • Cinsellik Konusunda Aradıklarınız Burada27 Eylül 2017 Çarşamba 17:49
  • İnstagramla Büyümeye Başla23 Eylül 2017 Cumartesi 14:10
  • EN ŞIK VE MODERN ELBİSE MODELLERİ MODANİSA’DA!22 Eylül 2017 Cuma 03:04
  • Kıbrıs Otelleri ile Her Anı Yaşatan Tatil20 Eylül 2017 Çarşamba 15:41
  • ‘’Ben Arfa’yı Al Demesi Kolay’’18 Eylül 2017 Pazartesi 17:46
  • 480 GÜN SONRA SÜPER LİG’DE!18 Eylül 2017 Pazartesi 17:46
  • Tüm Hakları Saklıdır © 1998 Şişli Gazetesi | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : 0 212 213 32 05 | Haber Scripti: CM Bilişim