• BIST 115.147
  • Altın 163,118
  • Dolar 3,8058
  • Euro 4,6547
  • İstanbul 12 °C
  • Ankara 4 °C

Fırıncılar zor durumda

Fırıncılar zor durumda
Mecidiyeköy Ortaklar Caddesi üzerinde bulunan fırınında uzun yıllardır ekmek üretimi yapan Nihat Cesur Büyükşehir Belediyesi’nin izlediği politikaların fırıncıları zor durumda bıraktığını belirtti.
                           
Nihat Cesur, “Buğday bir tanedir. Bunun kepek oranı ya azaltılır ya çoğaltılır. Ama gelin görün ki, “52 çeşit ekmek üretiyoruz diye reklam yapıyorlar. Bu halk ekmeğini revaçta tutmak için yapılıyor. Ancak,  halk ekmek garibanın ihtiyacını karşılamak için değil miydi? Ya da savaş anında ekmek üretebilmek için. Bu şimdi resmen bizimle rekabet ediyor. Artık marketlerde bile halk ekmek var. Bizim önümüz sürekli kesiliyor. Her türlü ceza bize uygulanır, memurlar da hep bizim tepemizde” dedi. Ekmek üretimiyle ilgili her sorunda fırıncıların suçlandığını belirten Cesur, bunun haksızlık olduğunu dile getirdi. “Bir olay çıktığı zaman hemen fırıncıyı suçluyorlar. Ama fırıncı zurnanın son deliğidir. Bunu git un fabrikasıyla çöz.  Denetleme yapılmasın da demiyorum. Meslekte yetişen elemanımız zaten yok. Bana göre çok güzel meslek ama bize çok hor bakılıyor. Uygulanan politikalar da bizi bitirmeye yönelik. Biz en son yönetmelik daha gündeme gelmeden başlamıştık. Tuz oranının ayarlanması, kepek oranı ayarlayarak ekmeğin esmerleşmesi gibi konuları zaten halletmiştik. Şimdi çıkıp beyaz ekmek yemeyin falan diyorlar. Bunlar milletin kafasını karıştırmaktan başka bir işe yaramıyor. Ekmekten bir şey olsa bana olurdu. 50 seneden beri her oturuşta 1 ekmek yerim; makarnayla dahi. Bunun sağlığa bir zararı olsaydı benim şimdiye ölmem lazımdı.”


  • Yorumlar 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Bel Ağrısından Kurtulmak İçin Belinizi Güçlendirin29 Aralık 2017 Cuma 14:50
  • Ahmet Ünal'dan yılbaşı yasağına tepki29 Aralık 2017 Cuma 11:51
  • Bedava Sohbet Arkadaşlık Siteleri28 Aralık 2017 Perşembe 17:54
  • Yüzme Kursu23 Aralık 2017 Cumartesi 23:17
  • Penil Protez Nedir ve Penil Protez Ameliyatı18 Aralık 2017 Pazartesi 12:59
  • İstanbul Ankara Otobüs Biletleri15 Aralık 2017 Cuma 14:10
  • İzmir Havalimanı Çeşme Transfer ile Konforlu Yolculuk15 Aralık 2017 Cuma 01:30
  • BORSADA NASIL YATIRIM YAPILIR?11 Aralık 2017 Pazartesi 13:51
  • Alkol’den kurtulmak mümkün – Eski Bir Alkoliğin Günlüğü – Ali Jean Çorakçı08 Aralık 2017 Cuma 15:40
  • Tuzla İkinci El Eşya02 Aralık 2017 Cumartesi 20:02
  • Tüm Hakları Saklıdır © 1998 Şişli Gazetesi | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : 0 212 213 32 05 | Haber Scripti: CM Bilişim