• BIST 90.383
  • Altın 144,560
  • Dolar 3,6117
  • Euro 3,9021
  • İstanbul 6 °C
  • Ankara 3 °C

İtalya’dan Yemek

İtalya’dan Yemek
Yemek kültürünü geliştirmek isteyen ve özellikle dünya mutfağını keşfe çıkanlar için en önemli duraklardan birisi İtalyan mutfağıdır.

 

Yemek kültürünü geliştirmek isteyen ve özellikle dünya mutfağını keşfe çıkanlar için en önemli duraklardan birisi İtalyan mutfağıdır. Akdeniz ikliminin getirdiği çeşitlilik ve yüzyıllar boyu gelişen yemek tarifleri, İtalyan yemekleri ve tatlılarını eşsiz kılan önemli özelliklerdendir.

İtalyan yemek isimleri tahmin edilebileceği üzere İtalyancadır fakat bazıları o kadar dünyaya mal olmuştur ki yemek isminin İtalyanca olduğuna bile şaşırırız. Lazanya, tiramisu ve pizza bunun en belirgin örneklerindendir.

italyan-yemek.jpg

Peki geleneksel İtalyan yemekleri nelerdir? En meşhur İtalyan yemekleri denince akla ilk olarak pizza gelmektedir. Pizzanın ana vatanı olan İtalya, yine İtalya’ya özgü olan bir çok malzeme ile pizzanın eşsiz lezzetlere ulaşmasında öncü olmuştur. İtalyan restoran menülerinde de olmazsa olmaz bir yeri vardır pizzanın. Bunun dışında spagetti ve çeşitli makarna türleri yine İtalyan yemekleri konseptinin başında gelmektedir.  Caponata, ravioli, tortellini ve risotto gibi yiyecekler de İtalyan yemekleri listesinde yerini almaktadır.

İtalyan et yemekleri ve deniz mahsulü yiyecekleri de bir deniz kıyısı ülkesine yakışacak şekilde bol ve sıra dışıdır. Her ne kadar etin marinesi, pişirilmesi veya temizlenmesi dünya çapında standart olsa da pişirme sürecinde kullanılan yöntemler, baharatlar, sunum şekli ve ilave lezzetlerle İtalyan yemekleri et ve balık konusunda da ağızlara layık tarifler barındırmaktadır.

İtalyan yemekleri tarifi günümüzde farklı yemek deneyimleri arayıan kişilerin sıkça başvurduğu tariflerdendir. Her ne kadar çeşitli tariflere kolay ulaşılabilir olsa da çeşitli workshoplar ile bu yemeklerin uzmanı olmak çok daha keyif vericidir.

Ülkemizde İtalyan yemekleri ve İtalyan mutfağı denince akla ilk gelen restoran Eataly olmaktadır. Bunun sebebi sadece çok kaliteli ürünleri sunması değil aynı zamanda İtalyan yemekleri ve İtalyan mutfağını insanlara ve meraklılarına öğretme gayretidir. Eataly yemek atölyeleri ile bir pizza uzmanı, mozzarella ustası ve lazanya şefi olabilirsiniz. Sadece İtalyan yemekleri değil dünyaya mal olmuş çeşitli yiyecek türleri için de workshoplar bulabileceğiniz Eataly, İtalyan yemekleri yaparken kullanmanız gereken en taze malzeme ve ürünleri bulabileceğiniz bir marketi de içinde barındırır. Zorlu Center’ın en meşhur ve güvenilir restoranlarından biri olan Eataly bir mutfak kültürünü adeta yaşamak isteyenlere hitap ediyor. Ayrıca çeşitli etkinlikler ve sergiler ile Zorlu restoran isimleri arasında yemeği sanatla birleştiren en önemli marka olarak da ön plana çıkıyor. Eğer İtalyan yemekleri ve İtalyan mutfağını yerinde deneyimlemek istiyorsanız, en taze ürünleri en lezzetli haliyle yemek istiyorsanız Eataly tercih edebileceğiniz en doğru adres.

  • Yorumlar 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • İftar keyfi Crowne Plaza'da28 Haziran 2013 Cuma 14:03
  • İstanbul'un gizli cennetleri22 Ocak 2013 Salı 13:50
  • Tüm Hakları Saklıdır © 1998 Şişli Gazetesi | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : 0 212 213 32 05 | Haber Scripti: CM Bilişim